Potolesc pofta oricarui barbat infometat! Pui cu ciuperci asa cum le place.

septembrie 9, 2019

“Julienul cu pui și ciuperci” este preferat de mulți dintre noi, fiind o mâncare delicioasă, foarte fină și cremoasă. Acest deliciu rafinat este mult mai simplu decât pare la prima vedere, acesta se prepară destul de ușor și poate fi preparat chiar și de gospodinele începătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu un preparat delicat, savuros și aromat!

Ingredients

500 g Piept de pui
400 g Ciuperci
70 g Făină
1 bucată Ou
180 g Smântână
180 g Cașcaval
1/2 linguriță Oregano
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Condimente pentru pui
1 lingură Ulei rafinat

Instructions

  1. Tăiați pieptul de pui în fâșii lungi. Acoperiți fâșiile de carne cu folie de plastic și le bateți cu ciocanul pentru carne. Separat, într-un bol amestecați făina cu sare, piper și oregano.
  2. Treceți fâșiile de carne bătută prin amestecul de făină, apoi le aranjați într-un vas termorezistent oval cu dimensiunea (25 X 17 cm) uns cu ulei. Spălați ciupercile și le uscați cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați ciupercile în felii și le distribuiți peste stratul de carne.
  3. În cantitatea rămasă de făina, adăugați oul, smântâna și amestecați bine. Turnați sosul obținut peste stratul de ciuperci și nivelați. Presărați toată suprafața cu condimente pentru pui și acoperiți cu folie de aluminiu. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura de 190°C, pentru 35 de minute.
  4. Presărați cu cașcaval ras și mai dați în cuptor pentru încă 10 minute, până devine o crustă aurie.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments