Plăcinte cu șuncă la cuptor – o rețetă mereu gustoasă, gata în doar 20 de minute

mai 1, 2017

Vă prezentăm o rețetă de plăcințele delicioase cu șuncă și cașcaval provolone. Acestea plăcințele sunt foarte gustoase, ușor crocante și extrem de aromate. Toți mesenii vor fi încântați de aceste plăcințele apetisante.

50 min
4 portions

Ingredients

200 ml Lapte
20 g Unt
200 g Făină
200 ml Sos bechamel
200 g Cașcaval provola
200 g Șuncă
2 g Ouă
100 g Pesmet
0.5 linguriță Sare

Instructions

  1. Într-o cratiță la foc mic încălziți laptele, adăugați sarea, untul, amestecați până se topește untul și luați cratița de pe foc.
  2. Încorporați treptat făina, apoi mutați aluatul pe masa tapetată cu hârtia de copt și frământați-l timp de câteva minute. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute.
  3. Întindeți aluatul cu ajutorul făcălețului și tăiați din el discuri cu diametrul de circa 9 cm.
  4. Puneți pe jumătatea fiecarui disc câte o linguriță de sos Bechamel, 3 cubulețe de cașcaval și 3 bucățele de șuncă. Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate de aluat și cu ajutorul unei furculițe, lipiți bine marginile.
  5. Treceți plăcințelele prin ou bătut, apoi prin pesmet și aranjați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 20-25 de minute.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments