Plăcinte cu cașcaval după o rețetă rapidă și extrem de simplă! Nu te vei sătura de ele

mai 15, 2017

Noi vă propunem o rețetă senzațională de plăcinte cu cașcaval. Se prepară în câteva mișcări și cu o cantitate mică de ingrediente. Umplutura are un gust extraordinar de bun, aromat, fin și sățios.

Ingredients

200 ml Iaurt (2,5%)
0.5 linguriță Bicarbonat de sodiu
1 lingură Oțet
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Zahăr
320 g Făină
200 g Brânză de vaci
150 g Cașcaval
2 bucăți Căței usturoi
4 linguri Ulei rafinat

Instructions

  1. Într-un bol amestecați iaurtul, 0,5 linguriță sare, zahărul și bicarbonatul de sodiu stins în oțet. Treptat adăugați făina și frământați bine aluatul. Lăsați aluatul 20 minute să se odihnească.
  2. Între timp pregătiți umplutura. Amestecați într-un bol brânza de vaci, cașcavalul dat prin răzătoare, 0,5 linguriță sare și usturoiul tocat.
  3. Împărțiți aluatul în 4 bucăți. Întindeți fiecare bucată de aluat cu un făcăleț. Puneți umplutură pe o jumătate din fâșia de aluat întinsă și suprapuneți cu cealaltă jumătate. Lipiți bine capetele.
  4. Într-o cratiță cu uleiul încins, prăjiți la foc mediu plăcintele, aproximativ 2-3 minute, pe ambele părți.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments