Piept de pui îmbrăcat în amestec de legume – mâncarea preferată a soțului meu!

septembrie 27, 2017

Acest piept de pui este o mâncare excelentă, care vă scoate din orice încurcătură, mai ales în cazurile când aveți oaspeți pe neprins de veste. Se prepară extrem de simplu, are un gust nemaipomenit și o textură foarte suculentă și moale. O vă surprindă plăcut prin savoarea, aroma și aspectul său apetisant.

Ingredients

1 bucată Piept de pui
2 bucăți Roșii
1 bucată Dovlecel
4 bucăți Căței usturoi
2 lingurițe Muștar
2 linguri Mărar
2 linguri Pătrunjel
0.5 legătură Ceapă verde
1 linguriță Paprika
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Pe un tocător tăiați pieptul de pui în felii cu grosimea de 1 cm. Apoi asezonați-le pe ambele părți cu sare, piper și paprika. Bateți feliile de carne cu ajutorul unui ciocănaș de bucătărie și treceți-le prin făină.
  2. Rumeniți pipetul de pui pe ambele părți într-o tigaie cu ulei încins.
  3. Într-un bol amestecați 100 g. cașcaval, dovlecelul tăiat cubulețe, ceapa verde, mărarul și pătrunjelul tăiate mărunt, roșiile tăiate cuburi, muștarul, usturoiul pisat și maioneza.
  4. Aranjați pipetul de pui rumenit într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, apoi adăugați câte o lingură din umplutura preparată mai devreme. Presărați cașcavalul ras și dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 20 de minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments