Pe cât de simplu, pe atât de genial – cartofi noi prăjiți!

Preparation time
10 mins
Cooking time
25 mins
Difficulty
uşor
Serves
4 people
Meal course
Prânz
Posted on
600,00 g
Cartofi noi mărunți
3,00 Căței
Usturoi
1,00 lingură
Unt
1,00 legătură
Mărar
0,50 linguriță
Sare
0,50 linguriță
Piper negru măcinat
50,00 ml
Ulei rafinat
Pe cât de simplu, pe atât de genial – cartofi noi prăjiți!

Cu toate că e o rețetă extrem de simplă, această mâncare este preferată mea din copilărie. Mereu când apăreau cartofii noi, mama ne facea prima dată, anume acești cartofi mici prăjiți. Această mâncare o puteți prepara atât în casă, cât și în sânul naturii.

  1. Spălați bine cartofii noi în mai multe ape, fără a-i curăţa de coajă. Puneți la prăjit cartofii într-o tavă cu fundul gros, încinsă cu ulei. Gătiți cartofii timp de 15 minute, până devin aurii, amestecând periodic.
  2. Când cartofii sunt gata, adăugați untul, sarea, piperul negru, usturoiul tocat, amestecați și lăsați timp de 20 de secunde, până usturoiul începe să se rumenească ușor. Luați de pe foc, puneți cartofii într-un bol, adăugați mărarul tocat și amestecați bine. Sunt foarte delicioși cu un sos de iaurt cu usturoi și mărar.
  3. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*