Pachețele din foietaj cu legume- alegerea perfectă pentru un prânz copios!

martie 26, 2018

Pachețelele dulci din foietaj sunt foarte gustoase, însă cu mult mai delicioase sunt acestea sărate. Se prepară foarte simplu și sunt foarte aspectuoase. Nici nu ai fi crezut că din așa ingrediente poți să obții niște plăcințele fenomenale. Trebuie neaparat să le încercați și voi!

Ingredients

400 g Aluat foietaj
50 ml Unt topit
0,5 bucată Ardei gras roșu
0,5 bucată Ardei gras portocaliu
0,5 bucată Ceapă roșie
0,5 bucată Ardei gras galben
200 g Carne tocată
1 bucată Gălbenuș de ou
50 g Cașcaval
3 g Sare
2 linguri Ulei de masline

Instructions

  1. Desfaceți aluatul foietaj, întindeți ușor cu făcălețul și îl tăiați în 3 fâșii egale. Suprapuneți fâșiile de aluat una peste alta, periind fiecare suprafață cu unt topit. Rulați bine aluatul și dați-l la congelator pentru 40 de minute.
  2. Într-o tigaie cu ulei încins puneți la călit ceapa tocată și ardeii tăiați cubulețe. Amestecați și condimentați cu sare. Apoi adăugați carnea tocată, amestecați și lăsați să se gătească 10 minute.
  3. Tăiați ruloul de aluat congelat în cercuri de circa 1 cm și formați-le cu mâinile, dându-le formă de plicuri. În fiecare plic puneți mai întâi câte un cub de cașcaval, apoi le umpleți cu amestecul de legume și lipiți bine capetele. Puneți pachețelele umplute într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și ungeți cu gălbenuș de ou. Dați tava la cuptorul încins la temperatura de 190°C, timp de 15 minute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments