Omleta pufoasă – o mancare perfecta pentru un mic dejun gustos si satios!

iulie 9, 2019

Dacă v-ați săturat de omleta simplă preparată numai din ouă, atunci vă propunem să încercați această omletă cu dovlecei. Se prepară foarte ușor și din ingrediente accesibile, iar gustul este cu adevărat divin. Omleta cu dovlecei este pufoasă, aromată și nemaipomenit de gustoasă.

Ingredients

300 g Dovlecei
5 bucăți Ouă
100 g Cașcaval
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1 lingură Ulei rafinat

Instructions

  1. Dați dolvecelul prin răzătoare cu găuri mici. Spargeți ouăle într-un bol, condimentați cu sare și piper negru și le bateți cu telul. Apoi adăugați dovlecelul ras (și scurs de sucul lăsat) și cașcavalul dat prin răzătoare cu găuri mari și amestecați din nou.
  2. Încălziți uleiul la foc mic în tigaie și distribuiți pe toată suprafața 1 polonic din amestecul de ouă cu dovlecei. Când se începe a coagula, rulați clătita într-un rulou și dați la marginea tăvii.
  3. Apoi puneți din nou 1 polonic din amestecul de ouă cu dovlecei, lăsați puțin și rulați atent ruloul. Dați ruloul la marginea tăvii, distribuiți al treilea strat din amestecul de ouă cu dovlecei, lăsați puțin și rulați din nou.
  4. Apoi distribuiți cantitatea rămasă de ouă cu dovlecei, lăsați puțin și rulați ruloul de omletă. Lăsați să se rumenească ușor, apoi o transferați omleta pe un platou.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments