O metoda cu adevarat speciala de preparare a placintelor, e uimitor.

noiembrie 6, 2019

Dacă încercați această rețetă de plăcinte cu brânză și ceapă verde , o să doriți pentru viitor doar pe ea să o preparați,se topesc în gură cât de fine și crocante sunt .

Ingredients

750 g Făină
400 ml Apă caldă
6 g Drojdie uscată
1,5 linguriță Sare
500 g Brânză de vaci
150 g Ceapă verde
100 g Unt
200 ml Ulei rafinat

Instructions

  1. Turnați apa într-un bol apoi adăugați drojdia,1 linguriță sare și smântâna, amestecați cu o lingură până se dizolvă bine ingredientele, apoi adăugați făina și frământați aluatul, după lăsați-l o oră la temperatura camerei;
  2. Ceapa o tăiați mărunt și adăugați-o peste brânză, puneți ½ linguriță sare și amestecați bine;
  3. Împărțiți aluatul în 6 bucăți egale, întinde-ți cu sucitorul apoi ungeți suprafața cu unt , puneți compoziția din brânză, tăiați cu cuțitul o linie de la mijlocul turtei întinse, apoi rotiți toată suprafața, o aplatizați cu mâna , și întindeți puțin cu sucitorul, sau puteți doar cu mâna să o aplatizați, prăjiți-le pe ambele părți și savurați-le cu un pahar de vin.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments