O explozie de gust si arome! Desert racoritor cu jeleu de mere, ce te va da pe spate!

august 28, 2020

Un desert rece absolut delicios cu umplutură din jeleu pe bază de mere, preparat natural din mere, suc de mere, zahăr și praf de budincă. Desertul este acoperit cu o cremă delicată și fină și presărat cu praf de scorțișoară. Se prepară foarte simplu, ușor, dar în același timp e și foarte gustos. Este perfect pentru ca să vă îndulciți, dar și să vă răcoriți în zilele călduroase de vară.

Ingredients for Blat

120 g Făină
1 linguriță Praf de copt
100 g Unt
2 bucăți Ouă
70 g Zahăr
1 pachet Zahăr vanilat

Ingredients for Umplutură

1 kg Mere
700 ml Suc de mere
170 g Zahăr
2 pachet Praf de budincă cu gust de vanilie

Ingredients for Cremă

400 ml Frișcă lichidă
100 g Zahăr pudră
5 g Scorțișoară

Instructions

  1. Într-un bol mixați untul cu zahărul și zahărul vanilat. Adăugați ouăle și mixați din nou. Încorporați treptat făina împreună cu praful de copt și mixați. Transferați aluatul obținut într-un inel detașabil (cu diametrul de 20 cm) tapetată cu hârtie de copt și nivelați. Dați la cuptorul preîncălzit la 180℃ timp de 25 min. Scoateți inelul detașabil și transferați blatul pe o farfurie de tort. Apoi fixați inelul detașabil în jurul blatului.
  2. Pentru umplutură este necesar să: decojiți merele și feliațile în cubulețe mici. Transferați merele tăiate într-o cratiță, adăugați zahărul, 500 ml din sucul de mere și dați pe foc. Într-un bol puneți praful de budincă, adăugați sucul de mere rămas (200 ml) și mixați cu un tel. Lăsați amestecul cu mere să fiarbă 5 minute pentru ca cubulețele de mere să fie mai moi. Încorporați treptat amestecul de praf de budincă. După ce se răcește umplutura, o turnați în inelul detașabil peste blat, apoi dați la frigider pentru cel puțin 3h.
  3. Între timp pregătiți crema: mixați bine frisca lichidă și încorporați treptat zahărul pudră. Scoateți desertul din inelul detașabil și îl decorați cu crema obținută. Presărați deasupra și puțină scorțișoară.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments