O cină copioasă în doar 5 minute! Chifteluțe de cartofi – un deliciu de zile mari!

august 15, 2018

Vă prezentăm o rețetă foarte delicioasă de chifteluțe de cartofi. Sunt nemaipomenit de gustoase, moi în interior, sunt ideale pentru o cină în sânul familiei. Chifteluțele de cartofi se prepară foarte simplu și ușor, sunt consistente, le puteți servi cu smântână sau o salată proaspătă de legume.

Ingredients

1 kg Cartofi
1 bucată Ceapă
4 bucăți Ouă
5 linguri Pesmet
1/2 pahar Ulei rafinat
1/2 linguriță Piper negru măcinat
100 g Cașcaval

Instructions

  1. Spălați și decojiți cartofii, puneți-i la fiert în apă cu sare. Apoi lăsați să se răcească. Curățiți ceapa, spălați-o și tăiați-o cubulețe. Dați cașcavalul prin răzătoare medie.
  2. Dați cartofii prin răzătoare medie, adăugați ceapa, 2 ouă și cașcavalul ras. Asezonați cu sare și piper și amestecați bine.
  3. Bateți 2 ouă. Formați chifteluțele și dați-le prin făină, apoi înmuiați-le în ou, pesmeți și prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei, până devin aurii.
  4. Savurați cu plăcere!

1 comment

Alexandru august 17, 2018

Gustos arată!