Numar pana la 3 si e gata. Cea mai simpla reteta de fursecuri!

ianuarie 2, 2020

Crocante la exterior și moi în interior așa sunt fursecurile delicioase cu cașcaval. Gustul delicat de cașcaval topit este nemaipomenit de bun, mai ales dacă serviți aceste fursecuri alături de un sos dulce-acrișor sau picant. Cu siguranță deja aveți toate ingredientele la îndemână pentru a face niște fursecuri delicioase!

Ingredients

180 ml Lapte
400 g Făină
1 linguriță Sare
1 linguriță Praf de copt
250 g Cașcaval
150 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Într-un bol puneți făina 400 g și amestecați împreună cu sarea 1 linguriță și praful de copt, apoi turnați laptele și frământați un aluat elastic. Transferați aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și modelați din aluat cu mâinile o turtă. Întindeți aluatul cu sucitorul de bucătărie într-o foaie subțire de cca 3-5 mm grosime. Tăiați foaia de aluat în fâșii de cca 5 cm lățime. Puneți pe centrul fâșiilor de aluat cașcavalul tăiat bețe și îndoiți aluatul. Tăiați fâșiile de aluat în bucăți de cca 7-8 cm lungime;
  2. Aplatizați cu degetele fiecare bucată de aluat cu cașcaval. La foc mediu încingeți uleiul în tigaie după care prăjiți fursecurile cu cașcaval pe ambele părți până se rumenesc;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments