Nu veți mai dori să gătiți pastele în alt mod – paste cu pui în sos de smântână!

iunie 26, 2018

Vă prezentăm o rețetă de paste cu piept de pui în sos de smântână și muștar. Sunt foarte delicioase, extrem de apetisante și aromate. Preparat în acest mod pieptul de pui iese nemaipomenit de gustos și foarte suculent. Iar pastele sunt garnitura perfectă împreună cu sosul de smântână și muștar, ideale pentru o cină sățioasă și gustoasă.

Ingredients

500 g Piept de pui
1 linguriță Muștar
300 g Paste
2 linguri Vin alb
100 g Smântână (30%)
2 bucăți Ouă fierte
0,5 bucată Legătură mărar
20 g Parmezan
2 lingurițe Sare
1 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Tăiați pieptul de pui bucăți mici și puneți-l la prăjit într-o tigaie cu ulei încins. Asezonați cu sare și piper negru. Puneți pastele la fiert cu puțină sare, după ce s-au gătit scurgeți-le de apă.
  2. În altă tigaie topiți untul, apoi adăugați muștarul, vinul alb, smântâna, mărarul tăiat mărunt, ouăle fierte și date prin răzătoare. Lăsați la foc mic 2-3 minute să se gătească sosul.
  3. Puneți pastele și sosul obținut în tigaia cu piept de pui prăjit și amestecați bine și presărați deasupra parmezan.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments