Nu știi ce să mai pregătești pentru weekend? Această rețetă te va salva din orice încurcătură!

noiembrie 14, 2018

Dacă te pregătești pentru un mic picnic și nu vrei să gătești ceva complicat, alege pâinea crocantă cu usturoi, carne de pui și mozzarella. Se prepară foarte simplu și este foarte gustoasă. Este foarte bună chiar și la micul dejun, cu o ceașcă de ceai.

Ingredients

1 bucată Baghetă
120 g Sos de roșii
220 g Mozzarella
1/2 legătură Busuioc
500 g Piept de pui
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Boia de ardei dulce
2 linguri Ulei rafinat
2 linguri Sos de soia

Ingredients for Sos

50 ml Unt topit
3 bucăți Căței usturoi
20 g Frunze busuioc proaspăt
20 g Parmezan

Instructions

  1. Spălați pieptul de pui și puneți bucățile într-un bol, adăugați sare, piper negru, boia de ardei, ulei, sos de soia, amestecați totul bine și lăsați la marinat pentru 20 de minute.
  2. Puneți bucățile de pui marinate într-un vas termorezistent, turnați deasupra marinada și coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura de 220°C , timp de 25-30 de minute.
  3. După ce carnea s-a copt, o lăsați 10 minute la răcit, apoi o rupeți fâșii. Tăiați bagheta în jumătate pe orizontal, scoateți miezul de pâine și puneți un strat generos de carne. Apoi ungeți bine cu sosul de roșii.
  4. Dați prin răzătoare jumătate de cantitate de mozzarella, iar cealaltă jumătate o tăiați în felii. Puneți feliile de mozzarella peste sosul de roșii , acoperiți cu frunzele de busuioc, presărați cu mozzarella dată prin răzătoare și acoperiți cu capacul de pâine. Puneți bagheta umplută într-o tavă cu dimensiunile (30 x 40 cm) tapetată cu hârtie de copt.
  5. Pregătiți sosul: puneți într-un bol untul topit, adăugați usturoiul pisat, busuiocul tocat, parmezanul ras și amestecați. Cu sosul obținut ungeți bagheta pe toată suprafața și dați la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C , pentru 20- 30 de minute.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments