Nici nu am reusit sa o gust ca a si disparut. Toti adora varza preparata astfel!

octombrie 3, 2020

O rețetă excelentă chiar și pentru cei care nu îndrăgesc varza. Este vorba de o gustare fantastică din varză cu ou și făină gătită la tigaie în stilul clătitelor. Turta obținută este acoperită la final cu cașcaval ras, iar contrastul de culori face ca această turtă să fie și mai apetisantă. O gustare genială care va fi adorată de fiecare!

Ingredients

350 g Varză
1 bucată Ceapă
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
3 bucăți Ouă
80 g Făină
100 g Cașcaval

Instructions

  1. Tăiați varza fideluță, tocați ceapa mărunt și puneți totul într-un bol. Adăugați sare, piper negru și amestecați. Bateți bine 3 ouă și le turnați peste varză. Amestecați bine toate ingredientele și încorporați făina.
  2. Puneți uleiul la încins într-o tigaie și aranjați pe fund toată compoziția cu varză. Acoperiți tigaia cu o folie de aluminiu și lăsați să se prăjească. După ce s-a rumenit bine, o întoarceți pe cealaltă parte. Presărați cașcaval ras pe partea rumenită și lăsați să se gătească sub capac. După ce s-a prăjit bine pe ambele părți luați de pe foc.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments