Metoda UNICA. Chec cu portocale

octombrie 31, 2020

Acest chec ma dat pe spate cu gustul și simplitatea lui în modul de preparare. A fost de ajuns o singură dată să-l prepar și imediat am introdus rețeta în meniul familiei mele. Este un desert pe care copii îl cer, iar adulții îl îndrăgesc. O asemenea textură moale, pufoasă, umedă, cu o aromă intensă de portocală nu poate trece neobservată. Mai ales că ingredientele sunt accesibile, iar modul de preparare, ca la orice chec este unul cât se poate de simplu și rapid. Nu ai nimic de pierdut dacă încerci așa bunătate de chec!

Ingredients

4 bucăți Ouă
250 g Zahăr
150 ml Suc de portocale
100 ml Ulei rafinat
10 g Zahăr vanilat
10 g Praf de copt
50 g Unt topit
1 bucată Coajă de portocală
100 ml Lapte
450 g Făină
20 g Unt topit
1 bucată Portocală

Instructions

  1. Într-un bol mixați 4 ouă cu 250 g de zahăr. Adăugați 150 ml de suc de portocale, 100 ml de ulei, 10 g de zahăr vanilat, 10 g de praf de copt, 50 g de unt topit, coaja de la o portocală, 100 ml de lapte și mixați din nou. Apoi încorporați făina mixând energic.
  2. Ungeți forma de copt cu unt topit, puneți deasupra o portocală și turnați aluatul în formă. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 180℃ pentru 35 min.
  3. După ce scoateți checul din cuptor, decorați cu ciocolată albă topită și serviți cu felii de portocală.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments