Melci din foitaj cu cremă de vanilie – un deliciu ce nu va lăsa pe nimeni indiferent!

octombrie 17, 2017

O gustare perfectă alături de un ceai aromat si cald. O rețetă ce se prepară foarte simplu și din ingrediente accesibile. Atât cei mici cât și cei mari vor fi încântați de gustul minunat al acestor prăjituri.

Ingredients

500 g Aluat foietaj
2 bucăți Ouă
30 g Făină
15 g Amidon de porumb
300 ml Lapte
100 g Zahăr
1 plic Zahăr vanilat
100 g Picături de ciocolată

Instructions

  1. Laptele se pune la fiert, ouăle se amestecă cu zahărul , făina, amidonul.Când laptele fierbe, jumate se adaugă în compoziția de ou cu făină, se amestecă minuțios.
  2. În laptele fierbinte care a rămas se toarnă compoziția de ou și amestecă până se îngroașă. Se schimbă crema într-un vas rece, adaugați zahărul vanilat și se acoperă cu folie alimentară și se lasă la răcit.
  3. Aluatul foitaj se întinde, se unge cu un strat uniform de cremă de vanilie, presurați cu picături de ciocolată.
  4. După care rulați aluatul , și cu ajutorul unui cuțit tăiați rulouri de 2-3 cm lățime.
  5. Aranjați rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, și coaceți-le la temperatura de 180°C timp de 20-25 minute.
  6. Savurați cu plăcere.

0 comments