- Preparation time
- 30 mins
- Cooking time
- 5 mins
- Difficulty
- uşor
- Serves
- 6 people
- Meal course
- Cină
- Posted on
- martie 27, 2018
- 187,00 g
- Făină de secară
- 125,00 g
- Făină
- 175,00 ml
- Apă
- 25,00 ml
- Ulei rafinat
- 15,00 g
- Drojdie de bere
- 1,00 lingură
- Zahăr
- 0,50 linguriță
- Sare
- 4,00 bucăți
- Conservă Pate Soft de la RIO Mare
- 150,00 g
- Masline negre fără sâmburi
- 150,00 g
- Brânză cu cheag tare
- 1,00 bucată
- Ardei gras roșu
- 100,00 g
- Spanac
Vă prezentăm o rețetă extrem de delicioasă de lipii de casă cu umplutură de pate de ton. Ca să fie mai sănătoase folosim nu doar făina de grâu, dar și cea de secară. Aceste lipii sunt ușor de reparat și au un gust minunat datorită umpluturii de pate cu legume. Este o gustare ideală atât pe masa de sărbătoare, cât și pentru un prânz obișnuit.
- Într-un bol amestecați drojdia cu zahăr, până obțineți o cremă, apoi adăugați apa și 1 lingură de făină; amestecați bine și lăsați pentru 10 minute. Apoi adăugați uleiul, făina de grâu, făina de secară, sarea și frământați până obțineți un aluat omogen și nelipicios.
- Lăsați la dospit circa 40 de minute până se dublează în volum. Scoateți aluatul pe masa de lucru, îl împărțiți în 8 bucăți și formați biluțe. Întindeți cu făcălețul fiecare biluță într-o foaie cu diametru de 18 cm. Puneți pe rând fiecare foaie într-o tavă bine încinsă și coaceți câte 1 minut pe fiecare parte, până se rumenesc. Lăsați-le să se răcească complet.
- Puneți câte 2 linguri de Pate RIO Mare peste lipie și întindeți bine pe toată suprafața. Repartizați uniform măslinele negre tăiate felii, apoi puneți câte o felie de brânză cu cheag tare. Lângă margine puneți un rând de ardei gras tăiat felii subțiri.
- Apoi acoperiți cu un rând de frunze de spanac și rulați strâns lipia. Dați la frigider pentru 30 de minute (fiecare lipie învelită în folie de plastic alimentară). Tăiați rulourile în felii de circa 2 cm.
- Savurați cu plăcere!
No comments yet, be the first to leave one!