Le infulecam cu pofta, imediat ce bunica le scotea din tigaie.

octombrie 23, 2019

E tare simplu de preparat și e o gustare excelentă, în zilele când nu știi ce să mai gătești, uite cât de ușor se prepară plăcinte cu brânză sărată, un preparat pe care îl vei savura cu pofta!

Ingredients

750 g Făină
300 ml Apă caldă
10 g Drojdie uscată
10 g Zahăr
5 g Sare
15 ml Ulei rafinat
300 g Brânză de oi
2 bucăți Ouă

Instructions

  1. Într-un bol puneţi apa caldă, drojdia și zahărul, amestecaţi uşor, apoi adăugaţi 200 g de făină cantitatea totală, încorporați bine şi lăsați la temperatura camerei pentru 30 minute, după care adăugaţi sarea, uleiul şi restul de făină, frământați bine aluatul şi lăsaţi să crească la cald timp de 1h;
  2. Brânza sărată o dați prin răzătoare, adăugaţi ouăle şi încorporaţi bine, după ce aluatul a crescut, împărțiți în 12 bucăţi biluţe de 65 g, apoi pe jumătate din foaia întinsă puneţi umplutura din brânză şi apoi cu cealaltă parte acoperiţi şi lipiţi bine marginile , şi prăjiţele la foc mediu;
  3. Savuraţi cu plăcere!

0 comments