Kebab într-o altă formă? De ce nu! Nu există niciodată prea multe idei interesante!

martie 20, 2019

Dacă doriți să vă impresionați oaspeții cu un preparat gustos și aspectuos, atunci această rețetă este pentru voi! Vă prezentăm o rețetă de kebab olandez, acest kebab se prepară foarte simplu, este prezentat într-o altă formă și este nemaipomenit de gostos. Merită să-l încerci măcar odată, vă garantăm că o să fie pe gustul tuturor.

Ingredients

1 bucată	Salată iceberg
1 bucată	Roșie
2 bucăți	Castraveți
6 Felii	Cașcaval

Ingredients for Stratul de cartofi

500 g	Cartofi
1/2 linguriță	Praf de usturoi
1/2 linguriță	Sare
1/2 linguriță	Oregano

Ingredients for Pui

400 g	Piept de pui
1 linguriță	Boia de ardei dulce
1/2 linguriță	Praf de ghimbir
1/2 linguriță	Curry
1/2 linguriță	Semințe de chimen
1/2 linguriță	Praf de usturoi
1/2 linguriță	Sare
1/2 linguriță	Piper alb
3 linguri	Ulei rafinat

Ingredients for Sos

150 g	Iaurt grecesc
1/2 linguriță	Praf de usturoi
1/2 linguriță	Sare
1/2 linguriță	Piper negru măcinat

Instructions

Curățați cartofii, îi tăiați pai și îi puneți într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugați sare, oregano usturoi praf și amestecați. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, pentru 20 de minute, până se rumenesc.
Între timp pregătiți puiul: tăiați pieptul de pui în cuburi și puneți carnea într-un bol. Adăugați boia de ardei dulce, usturoi praf, chimen, curry, ghimbir măcinat, piper negru, sare, ulei și amestecați bine. Lăsați carnea pentru 10-15 minute, pentru a pătrunde mai bine condimentele.
Prăjiți carnea într-o tigaie înfierbântată timp de 10 minute, până este gata. Într-o tavă detașabilă cu dimensiunea (24x30cm), puneți cartofii pai copți, apoi distribuiți carnea de pui prăjită. Urmează un strat de cașcaval feliat și dați tava la cuptor pentru încă 5 minute.
Între timp pregătiți sosul: amestecați iaurtul grecesc cu sare, piper negru și usturoi praf.
Peste cașcavalul topit puneți salata iceberg tăiată bucăți, roșia tăiată felii, castraveții tăiați felii și distribuiți sosul de iaurt.
Savurați cu plăcere!