Am hrănit întreaga familie cu doar 200 g de carne tocată- o salvare pentru toate gospodinele!

mai 23, 2018

Vă prezentăm o rețetă foarte delicioasă și ușor de preparat. Cu toții iubim chifteluțele la cuptor, însă aceste chifteluțe sunt și mai delicioase pentru că au în compoziție și orez. Astfel chifteluțele sunt puhave, suculente, se topesc în gură. Acestă cină o prepari doar în 15 minute, restul își face treaba cuptorul. Toată familia va fi încântată de așa bunătate.

Ingredients

500 g
Cartofi
75 g
Orez
1 bucată
Morcov
1 bucată
Ceapă
200 ml
Apă
1 lingură
Pastă de roșii
2 linguri
Ulei rafinat
2 linguri
Smântână
50 g
Cașcaval
1 linguriță
Sare
0,5 linguriță
Piper negru măcinat
0,5 linguriță
Praf de usturoi

Instructions

  1. Fierbe orezul în apă cu sare, timp de 5 minute. Curățați legumele, dați prin răzătoare mică morcovul, iar ceapa o tocați mărunt. Într-o tigaie încinsă cu ulei căliți ceapa cu morcovul, până devin aurii.
  2. Într-un bol puneți carnea tocată, orezul fiert, legumele prăjite. Adăugați sarea, piperul, praful de usturoi și amestecați. Din compoziția obținută formați 8 chifteluțe. Puneți chifteluțele într-o tavă (diametrul 22 cm) unsă cu ulei, aranjațile în formă de floare.
  3. Curățați cartofii de coajă și îi tăiați rondele. Dacă cartofii sunt prea mari atunci îi puteți tăia în semi-rondele. Aranjați rondelele de cartofi în tavă, pe lângă chiftele. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, timp de 15 minute.
  4. Între timp preparați dressingul: puneți într-un bol smântâna, apa, pasta de roșii, adăugați sare, piper negru și amestecați bine. Scoateți din cuptor tava și turnați peste dressingul peste chifteluțe, mai dați tava la cuptor pentru încă 25 de minute. Când cartofii sunt moi, presărați cu cașcaval ras și dați la cuptor pentru încă 5 minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments