Gustare din dovlecei ”Julien” – o mâncare delicioasă ce îți va umple organismul cu vitamine!

iulie 30, 2017

Dovleceii copți în cuptor sunt foarte gingași în interior și crocanți la exterior și reprezintă o alegere bună pentru garnitură sau gustare. Gustarea din dovlecei ”Julien” e foarte ușor de preparat și reprezintă o sursă ideală de energie. Încercați această gustare deosebită, aromată și foarte gustoasă.

Ingredients

2 bucăți Dovlecei
400 g Ciuperci
1 bucată Ceapă
1 lingură Făină
20 g Unt
200 ml Lapte
70 g Cașcaval
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Piper negru măcinat
2 linguri Ulei rafinat
1 linguriță Ierburi Provence

Instructions

  1. Într-o cratiță cu ulei încins rumeniți ceapa tăiată cubulețe. Adăugați ciupercile tăiate cubulețe și prăjiți 10 minute.
  2. Tăiați dovleceii în jumătate și scoateți cu o lingurță pulpa din interior. Mărunțiți pulpa din dovlecei și adăugați-o în tigaie să se prăjească 5 minute. Condimentați cu 1 linguriță sare și piper. Adăugați untul, făina și prăjiți 1 minut. Turnați laptele și lăsați la foc până amestecul devine consistent.
  3. Aranjați dovleceii într-o tavă de copt și condimentați-i cu o linguriță sare și ierburile Provance. Repartizați în fiecare bucată de dovlecel amestecul din ciuperci.
  4. Presurați-i cu cașcaval. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 30 minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments