Gogoși pufoase, moi și aerate… Cea mai reușită rețetă de gogoși răsucite din toate!

noiembrie 19, 2018

Vă prezentăm o rețetă extraordinar de gustoasă de gogoși răsucite. Prin aspectul lor unic aceste gogoși sunt pufoase și foarte delicioase. Micuții vor fi încântați de gogoșile răsucite și le vor savura cu mare poftă. Nu sunt greu de preparat și mai sunt și econome.

Ingredients

500 g Făină
1 bucată Ou
80 g Zahăr
50 ml Ulei rafinat
7 g Drojdie uscată
1 bucată Coajă rasă de lamâie
200 ml Apă caldă
10 g Zahăr pudră

Instructions

  1. Într-un bol puneți apa călduță, adăugați drojdia uscată, 1 linguriță de zahăr, 1 lingură de făină, amestecați și lăsați drojdia 15 minute să se formeze spumă. Apoi adăugați restul de zahăr, oul, uleiul, coaja de lămâie, amestecați și adăugați treptat făina.
  2. Frământați și când aluatul este omogen, lăsați-l la crescut 1 oră. Scoateți aluatul pe planul de lucru, rupeți bucățele de 90 g și formați biluțe. Fiecare biluță o întindeți într-un șnur lung și potrivit de subțire.
  3. Fiecare șnur obținut îl răsuciți și le uniți capetele. Apoi le lăsați la crescut încă 30 de minute. Prăjiți gogoșile răsucite în baie de ulei, la foc mediu, apoi le scoateți pe șervete de hârtie. După răcire, presărați gogoșile cu zahărul pudră.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments