Foarte gustos si fara cuptor, special pentru iubitorii de dulciuri.

februarie 4, 2020

Tortul ”Cocostar” cu multă multă nucă de cocos, cu siguranță merită un loc deosebit în lista deserturilor preferate de toți iubitorii gustului de cocos și ciocolată. Rețeta este ușoară și rapidă, mai ales deoarece tortul nu necesită coacere. Elegant și în același timp moale și pufos tortul ”Cocostar” are un gust irezistibil în special datorită aromei pronunțate de nucă de cocos. Răcoros și fin, cu un aspect demn de cele mai selecte petreceri, tortul este exact ceea de ce aveți nevoie pentru o zi perfectă!

Ingredients for Blat de biscuiți

300 g Biscuiți
100 ml Unt topit
2 linguri Cacao
500 ml Lapte

Ingredients for Cremă

250 g Cremă de brînză
250 ml Frișcă
250 g Fulgi de cocos
50 ml Unt topit
150 g Zahăr pudră

Ingredients for Glazură

200 ml Frișcă
100 g Ciocolată neagră

Ingredients for Decor

2 linguri Fistic

Instructions

  1. Biscuiții mărunțiți îi puneți într-un bol încăpător. În 100 g de unt topit adăugați 2 linguri de cacao și amestecați ingredientele. Adăugați în amestecul de unt și cacao 500 ml de lapte, amestecați bine și turnați lichidul peste biscuiți. Amestecați biscuiții cu lapte și cacao până obțineți o compoziție omogenă;
  2. Bateți 250 ml de frișcă cu crema de brînză și zahăr pudră. Adăugați în crema obținută 250 g de fulgi de cocos, 50 g de unt topit și amestecați crema din nou. În tava de copt, tapetată cu folie alimentară puneți într-un strat uniform toată crema de cocos. Nivelați stratul cu o spatulă și dați tava cu cremă la rece pentru 15 minute. Puneți peste cremă un strat generos de biscuiți cu cacao. Repartizați amestecul de biscuiți fără a presa prea tare stratul. Înveliți tortul de biscuiți cu folie alimentară și dați tortul la rece pentru 1 oră;
  3. Între timp pregătiți glazura pentru tort: înfierbântați frișca, adăugați în ea 100 g de ciocolată și amestecați bine ingredientele până ciocolata se va topi. Scoateți tortul din frigider, îl răsturnați cu grijă pe un platou mare și scoateți folia alimentară. Turnați glazura de ciocolată peste tort și o repartizați într-un strat uniform așa încât să acopere toată suprafața inclusiv părțile laterale. Presărați tortul cu fistic. Puteți da tortul la rece pentru 10 minute sau să-l serviți imediat;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments