E sandwich, dar e altfel. Paine cu carne, ce poate fi mai bun.

decembrie 10, 2019

Aperitiv delicios, o garnitură inedită și chiar un fel de mâncare principal – așa pot fi numite aceste conuri incredibile umplute cu carne de pui și cașcaval. Dacă, totuși vă încumetați să le încercați vă recomandăm să faceți deodată două sau trei porții, deoarece vor dispărea de pe masă într-o clipă.

Ingredients

250 g Piept de pui
1/4 linguriță Praf de usturoi
1/2 linguriță Boia de ardei dulce
1/2 linguriță Sare
2 prize Curcuma
120 g Iaurt grecesc
2 linguri Ulei rafinat
16 bucăți Felii de pâine toast
250 g Mozzarella
3 bucăți Ouă
150 g Pesmet
200 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Într-un bol puneți pieptul de pui tăiat cubulețe. Adăugați usturoiul pisat, ardeiul chili măcinat, sarea, colorantul alimentar și iaurtul. Amestecați toate ingredientele și lăsați carnea la marinat timp de 30-40 minute;
  2. Încingeți în tigaie 1-2 linguri de ulei vegetal și prăjiți carnea de pui la foc mic. Stingeți focul, adăugați maioneza și amestecați carnea; Tăiați coaja de la feliile de pâine toast, apoi întindeți pâinea cu sucitorul. Modelați din feliile de pâine conuri. Folosiți apă pentru a umezi pâinea și a modela conurile mai ușor. Umpleți conurile cu carne de pui și cașcaval mozzarella. Dați conurilor forma unor triunghiuri strâns pliate. Veți obține 14-16 conuri;
  3. Treceți conurile prin ou bătut, apoi prin pesmet. Prăjiți conurile la foc mediu, în tigaia încinsă cu ulei până se rumenesc și devin crocante.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments