E preferata femeilor, nu a dat gresi pana acum.

noiembrie 28, 2019

Fără cine știe ce ingrediente scumpe și pretențioase puteți face o tartă care îi va surprinde chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Umplutura aromată și suculentă în combinație cu aluatul crocant vor face ca această tartă aspectuoasă să rămână pentru mult timp în memoria celor ce o gustă. Vă recomandăm cu încredere s-o gătiți!

Ingredients

300 g Carne tocată
1 bucată Ceapă
1/2 legătură Pătrunjel
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
800 g Aluat foietaj fără drojdie
4 bucăți Ouă
200 ml Smântână dulce pentru gătit 15%

Instructions

  1. Puneți carnea tocată într-un bol adânc. Adăugați ceapa și pătrunjelul tocate mărunt. Asezonați cu sare și piper negru;
  2. Dintr-o foaie de aluat foietaj (fără drojdie) decupați 5 cercuri egale. Cu o furculiță presați cercurile de aluat pe două părți. Suprapuneți cercurile de aluat unul peste altul. Marcați centrul și puneți peste aluat carnea tocată (doar pe centru). Rulați aluatul cu carne după care tăiați rulada exact pe centru, în locul marcat anterior. Desfaceți petalele pentru a modela niște flori frumoase;
  3. Întindeți aluatul foietaj într-o tavă cu diametru (23 cm) și așezați pe centru toate florile umplute cu carne;
  4. Într-un bol adânc spargeți 4 ouă, adăugați smântâna dulce pentru gătit, pătrunjelul tocat și amestecați bine ingredientele. Turnați amestecul de ouă în tavă și coaceți tarta la temperatura de 170°C timp de 20 minute;
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments