E culmea simplitatii! Cand sunt in criza de timp, nu dau gres niciodata cu aceasta reteta!

octombrie 31, 2020

Astăzi vă prezentăm o rețetă verificată în timp, ușoară și extrem de rapidă de triunghiuri cu brânză. Din cele mai accesibile ingrediente veți obține niște turte delicioase. Triunghiurile au un gust intens de cașcaval și o aromă care vă va încânta din prima înghițitură. Aluatul moale se combină perfect cu umplutura aromată. Nu putem spune decât că aceste turte sunt demențiale!

Ingredients

2 bucăți Ouă
50 g Brânză de vaci
150 g Cașcaval ras
200 ml Lapte
1/2 legătură Ceapă verde
1 linguriță Boia de ardei dulce
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
500 g Făină

Instructions

  1. Într-un bol încăpător bateți 2 ouă. Adăugați 50 g de brânză de vaci, cașcavalul ras, ceapa verde tocată mărunt, 1 linguriță de sare și 1 linguriță de boia de ardei dulce. Adăugați 200 ml de lapte, 500 g de făină și frământați aluatul;
  2. Transferați aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și îl împărțiți în două părți egale. Modelați din aluat două bile de aceeași mărime. Cu degetele întindeți din aluat două turte rotunde cu grosimea de cca 1,5 cm. Tăiați fiecare turtă în 8 triunghiuri egale. Prăjiți triunghiurile cu cașcaval în tigaia cu ulei încins, la foc mediu, pe ambele părți până se rumenesc frumos;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments