Două tipuri de clătite americane – un mic dejun superb și savuros

decembrie 1, 2017

O duminică perfectă trebuie să înceapă cu niște pancakes pe masa voastră. Vă oferim 2 rețete delicioase de clătite americane super delicioase și frumoase!

Ingredients

500 g Chefir/lapte batut/iaurt
4 bucată Ouă
130 ml Unt topit
200 g Făină
20 g Praf de copt
40 g Zahăr
10 g Sare
200 g Cremă de brînză
100 g Miere de albine
1 priză Colorant alimentar rosu
15 g Scorțișoară
20 g Zahăr brun

Instructions

  1. Într-un vas se amestecați 250 ml chefir, 2 ouă, 100 g făină, 50 ml unt topit, 10 g praf de copt, sare, 20 g zahăr și colorantul roșu, până obțineți un aluat omogen.
  2. Clătitele americane se prăjesc pe o tigaie cu puțin ulei până se rumenesc pe ambele părți.
  3. Într-un vas se amestecă 250 ml chefir, 2 ouă, 100 g făină, 50 g unt topit, 10 g praful de copt, sarea și 10 g zahăr, până obțineți un aluat omogen.
  4. Faceți o pastă din 30 g unt topit, zahăr brun și scorțișoară, puneți-o într-un sac culinar.
  5. Aluatul pentru clătite se toarnă pe tigaia cu puțin ulei și când apar spori la suprafață se toarnă pasta de scorțișoară după care se întoarce clătita și se rumenește pe cealaltă parte.
  6. Într-un vas mai mic amestecați crema de brânză și mierea de albine și cu acest amestec serviți clătitele.
  7. Savurați cu plăcere!

0 comments