Delectați-vă cu o rețetă uimitor de simplă și gustoasă din dovlecei umpluți cu mozzarella!

mai 5, 2017

Fiindcă se apropie sezonul legumelor și a fructelor vă propunem o rețetă uimitoare din dovlecei. Este destul de simplă și cu ingrediente puține, cu un gust uimitor și accesibilă tuturor. Veți fi foarte mulțumiți de rezultat și veți găti cât mai des acest aperitiv delicios.

Ingredients

2 bucăți Dovlecei
0.5 linguriță Piper negru măcinat
1 linguriță Sare
1 bucată Cățel de usturoi
2 linguri Ulei de masline
50 g Pesmet
50 g Parmezan
150 g Mozzarella
2 bucăți Roșii

Instructions

  1. Tăiați dovleceii în jumătate și cu o linguriță scoateți-le pulpa din interior. Stropiți dovleceii ulei de măsline. Asezonați-i cu sare și piper negru. Coaceți dovleceii în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 25 minute.
  2. Între timp puneți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie și rumeniți timp de 2-3 minute 1 cățel de usturoi. Adăugați pulpa din dovlecei și roșiile tăiate. Scoateți usturoiul și adăugați pesmetul. Amestecați bine timp de 3-4 minute.
  3. Umpleți dovleceii copți cu mozzarella și cu umplutura pregătită. Presărați-i cu parmezan. Coaceți-i încă 10 minute la temperatura de 200°C.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments