Cum să faci un ou poșat- cel mai rapid și sănătos mic dejun!

aprilie 9, 2019

Oul poșat nu e doar o apariție de restaurant, dar îl poți face și acasă, fără să fie nevoie de tehnici complicate. Iată cel mai rapid și eficient truc ca să-l pregătești. Puteți servi oul poșat/ oul benedict cu pâine prăjită și parmezan ras sau mai puteți adăuga și spanac. Bucurați-vă familia cu un mic dejun ca la restaurant.

Ingredients

1 bucată Ou
1 linguriță Sare
1 lingură Oțet
1 l Apă
1 bucată Felii de pâine toast
10 g Parmezan
2 g Mărar

Instructions

  1. Într-o cratiță puneți apa la fiert. Când a atins punctul de fierbere adăugați sarea, oțetul și amestecați. Opriți focul, spargeți oul într-un bol sau polonic și îi puneți în apă.
  2. Lăsați să se coaguleze apoi porniți focul și țineți circa 30-50 de secunde, până se întărește albușul și gălbenușul e puțin moale.
  3. Puneți atent oul poșat pe o felie de pâine prăjită și decorați cu mărar tocat și parmezan ras.
  4. Savurați cu plăcere! Notă: În această apă puteți prepara pe rând câte ouă doriți.

0 comments