Crema a facut-o celebra! Prajitura perfecta pentru dejun

octombrie 10, 2020

Această prăjitură a devenit celebră datorită cremei de vanilie care te va lăsa fără cuvinte. Este o prăjitură cu un blat umed și pufos care se combină perfect cu crema fină și delicată. Pe cât de ușor se prepară, pe atât de rapid și se termină. E atât de gustoasă încât o vei pregăti mereu când îți dorești rapid ceva dulce.

Ingredients

3 bucăți Ouă
100 g Zahăr
10 g Coajă de lămâie
130 ml Lapte
70 ml Ulei rafinat
220 g Făină
10 g Praf de copt
2 bucăți Ouă
70 g Zahăr
100 g Făină
500 ml Lapte
1 linguriță Esență de vanilie
10 g Semințe de floarea soarelui

Instructions

  1. Într-un bol mixați 3 ouă cu 100 g de zahăr. Treptat adăugați coaja de lămâie, 130 ml de lapte și 70 ml de ulei. Încorporați 220 g de făină și 10 g de praf de copt. Turnați amestecul obținut în tava (cu dimatrul de 20 cm) tapetată cu hârtie de copt.
  2. Într-o cratiță puneți 2 ouă, 70 g de zahăr și amestecați bine cu un tel. Adăugați 100 g de făină și 500 ml de lapte. Amestecați bine cu un tel. Dați compoziția pe foc și lăsați să se îngroașe. Adăugați esență de vanilie și când s-a îngroșat destul luați de pe foc. Transferați compoziția obținută într-o pungă de patiserie.
  3. Puneți crema obținută în formă de spirală peste compoziția din tavă. Presărați deasupra cu miez de floarea soarelui și dați tava la cuptor pentru 35 min la 180°C. La final presărați cu zahăr pudră.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments