Cotlet de porc cu persici – o rețetă ce sigur va fi apreciată de adevărați gurmanzi.

Preparation time
20 mins
Cooking time
10 mins
Difficulty
uşor
Serves
2 people
Meal course
Cină
Posted on
2,00 bucăți
Cotlet de porc fără os
150,00 ml
Cognac
3,00 bucăți
Căței usturoi
30,00 g
Unt
0,25 linguriță
Piper alb
0,50 linguriță
Sare
3,00 bucăți
Piersici
50,00 g
Rucola
2,00 linguri
Ulei rafinat
Cotlet de porc cu persici – o rețetă ce sigur va fi apreciată de adevărați gurmanzi.

Combinația de carne cu fructe este pentru adevărați gurmanzi. Noi vă propunem o rețetă rafinată și deosebită în care am combinat piersicii parfumați și cotletul de porc suculent.

  1. Cotletul de porc se condimentează cu sare și piper alb, se rumenește în tigaie pe ambele părți împreună cu usturoiul, se adaugă coniacul și se flambează.
  2. După ce s-a evaporat alcoolul se adaugă untul și se gătește sub capac 5 - 10 min, la foc mic.
  3. Piersicii se taie felii, se ung cu ulei și se frig pe tigaie grill până când obținem dungi rumenite.
  4. Se servește carnea cu piersicii rumeniți și o salată de rucola stropită cu puțin ulei si oțet balsamic la preferință.
  5. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*