Coșulețe din carne umplute cu ciuperci- o rețetă excelentă pentru toate gospodinele!

Preparation time
30 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
uşor
Serves
4 people
Meal course
Cină
Posted on
500,00 g
Carne tocată
500,00 g
Ciuperci
60,00 g
Cașcaval
3,00 bucăți
Cepe
2,00 bucăți
Roșii
2,00 bucăți
Căței usturoi
2,00 linguri
Mărar
2,00 linguri
Ulei de masline
1,00 linguriță
Sare
0,50 linguriță
Piper negru măcinat
0,50 linguriță
Boia de ardei dulce
0,50 linguriță
Coriandru
Coșulețe din carne umplute cu ciuperci- o rețetă excelentă pentru toate gospodinele!

Dacă v-ați săturat să gătiți același meniu de sărbători, atunci noi vă propunem o rețetă deosebită și foarte delicioasă. Coșulețele din carne umplute cu ciuperci, sunt un adevărat deliciu, sunt suculente, moi, ușor picante și se combină perfect cu roșiile proaspete. Vă îndemnăm să încercați neapărat această rețetă, suntem siguri că o veți puneți în lista mâncărilor preferate.

  1. Tocați mărunt 2 cepe și le puneți la călit într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjiți până devine aurie. Între timp în altă tigaie încinsă cu ulei puneți la călit ciupercile tăiate mășcat. Prăjiți ciupercile până scade toată apa, adăugați boabele de coriandru, puțină sare și amestecați bine. Le lăsați la răcit.
  2. Tăiați roșiile în cubulețe, le puneți într-un bol și le adăugați usturoiul pisat, mărarul tocat, puțină sare și ulei de măsline, amestecați bine și lăsați deoparte.
  3. În carnea tocată adăugați 1 ceapă dată prin răzătoare, ½ linguriță sare, piper negru, boia de ardei dulce și amestecați bine. Cu o lingură luați din amestecul de carne și formați 6 bile de mărime medie. Le puneți într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și în mijlocul fiecărei bile faceți câte o adâncitură.
  4. În adâncitură puneți câte o lingură de ceapă prăjită, apoi câte 1-2 linguri de ciuperci prăjite. Dați tava la cuptorul încins la temperatura de 220°C, pentru 25 de minute. Scoateți tava, presărați coșulețele cu 50 g de cașcaval ras și mai dați la cuptor pentru 5 minute. Decorați coșulețele cu puțin cașcaval ras și cu amestecul de roșii.
  5. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*