Cordon bleu- o rețetă ușoară și perfectă pentru o cină rapidă după o zi de lucru!

Preparation time
15 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
uşor
Serves
4 people
Meal course
Cină
Posted on
2,00 bucăți
Piept de pui
1,50 linguriță
Sare
1,00 linguriță
Piper negru măcinat
1,00 linguriță
Praf de usturoi
12,00 Felii
Cașcaval
6,00 Felii
Șuncă
1,00 pahar
Făină
1,00 pahar
Pesmet
4,00 bucăți
Ouă
3,00 linguri
Unt
2,00 bucăți
Căței usturoi
2,00 pahar
Lapte
50,00 g
Muștar dijon
1,00 pahar
Parmezan
10,00 g
Pătrunjel
Cordon bleu- o rețetă ușoară și perfectă pentru o cină rapidă după o zi de lucru!

Cordon bleu este un șnițel umplut cu cașcaval și șuncă, este prăjit sau copt la cuptor, cu care nu vei da greș niciodată! Oricând aveți poftă de ceva bun, puteți prepara cu plăcere această rețetă, o să fiți uimiți de gustul acestei mâncări.

  1. Într-un bol mic amestecați 1 linguriță de sare, 1 linguriță de piper negru și praful de usturoi. Presărați pieptul de pui cu amestecul obținut. Puneți o bucată de piept de pui între două folii de plastic și bateți cu ciocanul pentru carne. Peste carnea bătută puneți 3 felii de cașcaval, 3 felii de șuncă și finisați cu 3 felii de cașcaval. Rulați strâns și puneți ruloul în folie de plastic, strângeți bine și procedați exact și cu cealaltă bucată. Dați rulourile la congelator pentru 30 de minute.
  2. Între timp preparați sosul: într-o crăticioară puneți la topit untul, usturoiul pisat și amestecați. Apoi adăugați 3 linguri de făină și amestecați rapid, turnați laptele și amestecați. Adăugați muștarul, parmezanul și condimentați cu ½ linguriță sare și ½ linguriță piper negru, amestecați în continuu și lăsați la foc mic până se îngroașă.
  3. Treceți rulourile de pui prin făină, prin ouă bătute și la sfârșit prim pesmet. Într-o tigaie cu ulei încins prăjiți rulourile pe ambele părți, până devin aurii. Serviți cordon bleu cu sosul alb și pătrunjel proaspăt.
  4. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*