Colțunași leneși cu brânză – gustul dulce al copilăriei!

iulie 14, 2017

Cu toții avem o amintire delicioasă din copilărie, pe care ni-o prepara bunica înainte să ne trezim dimineața. Ei bine, această rețetă este una din aceste amintiri frumoase și extrem de apetisante. Conform acestei rețete, acești colțunași se prepară foarte rapid, din ingrediente minime, dar datorită cărora veți obține o gustare impecabilă cu un gust sensațional.

Ingredients

50 g Unt
140 g Făină
1 bucată Ou
250 g Brânză de vaci
1 plic Zahăr vanilat
3 linguri Zahăr
0.3 linguriță Sare

Instructions

  1. Într-un bol amestecați brânza, oul, sarea și untul topit. Treptat încorporați făina, apoi puneți aluatul obținut pe masa tapetată cu făină și frământați-l bine.
  2. Împărțiți aluatul obținut în două jumătăți egale și rulați-le pe fiecare în parte, de grosimea unei frânghii. Tăiați aluatul obținut pe diagonală cu lățimea de circa 1 cm.
  3. Puneți colțunașii la fiert într-o cratiță cu apă clocotită și sare. Fierbeți colțunașii, până în momentul în care încep să se ridice deasupra, apoi îi mai lăsați timp de 2-3 minute să se gătească.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments