Clătite cu ciuperci – o rețetă genială care nu va da greș niciodată!

Preparation time
15 mins
Cooking time
5 mins
Difficulty
uşor
Serves
4 people
Meal course
Cină
Posted on
400,00 ml
Lapte
400,00 g
Ciuperci
200,00 g
Făină
2,00 bucăți
Ouă
30,00 g
Ceapă verde
25,00 g
Unt
0,50 linguriță
Sare
0,50 linguriță
Zahăr
2,00 linguri
Ulei rafinat
Clătite cu ciuperci – o rețetă genială care nu va da greș niciodată!

Deseori se întâmplă să nu vă iasă perfect aluatul de clătite, și din cauza aceasta ați renunțat la prepararea lor. Vă prezentăm o rețetă genială de clătite cu ciuperci, sunt foarte usor de preparat și nemaipomenit de gustoase. Suntem siguri că aceste clătite vor deveni preferatele tuturor.

  1. Într-un bol puneți făina, praf de copt, zahăr, sare, ouă și amestecați, apoi adăugați laptele treptat, amestecați cu telul până obțineți o compoziție unică. Lăsați la temperatura camerei cât pregătiți ciupercile.
  2. Tăiați ciupercile felii mici, iar ceapa tăiați-o mărunt. Într-o tigaie cu ulei încins puneți la călit ceapa, apoi adăugați și ciupercile. Prăjiți până scade toată apa și se rumenesc ușor.
  3. Într-o tigaie puneți puțin unt și repartizați ciupercile pe toată suprafața. Cu ajutorul unui polonic puneți aluatul de clătite peste ciuperci. Prăjiți la foc mediu pe ambele părți, până se rumenesc ușor.
  4. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*