Clătite beloruse – un mic dejun nemaipomenit de gustos pentru toată familia!

ianuarie 11, 2018

Deși există multe retete similare pentru clătite de cartofi din diferite țări, clatitele beloruse sunt renumite pentru gustul său bogat, secretele culinare naționale și cartofii făinosi, cu textura lor pufoasă, uscată, care sunt perfecți pentru a face clătite de cartofi. Este ușor de preparat și sunt atât de gustoase.

Ingredients

3 bucăți Cartofi
0,5 bucată Ardei gras
20 g Ceapă verde
1 bucată Morcov
4 linguri Făină
1 bucată Ou
0,5 linguriță Sare
0,25 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Decojiți de coajă cartofii, morcovul și dați prin răzătoare. Ardeiul și ceapa tocați mărunt.
  2. Într-un bol amestecați legumele, adăugați oul, făină, sarea și piperul.
  3. Într-o tigaie cu ulei încins. Puneți compoziția de cartof la prăjit cu ajutorul unei linguri. Prăjiți pe ambele părți până sunt gata. Clătitele din cartofi le puteți servi cu smântână sau sos de usturoi.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments