Chifteluțe în sos de roșii la cuptor- o cină suculentă și apetisantă pentru toată familia!

martie 14, 2018

Chifteluțele în sos de roșii la cuptor sunt un fel de mâncare caldă care se prepară rapid. Este o rețetă perfectă când nu dispuneți de suficient timp pentru a găti. Aceste chifteluțe sunt foarte bune acompaniate cu un pahar de vin de casă și cu persoanele dragi la masă.

Ingredients

500 g Carne de porc tocată
500 g Carne de pui tocată
500 ml Sos de roșii
150 g Mozzarella
120 ml Lapte
50 g Parmezan
50 g Pesmet
2 bucăți Căței usturoi
2 linguri Pătrunjel
2 linguri Ulei rafinat
1 bucată Ou
1 linguriță Sare
0,5 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Într-un bol puneți carnea tocată de porc și găină, usturoiul pisat, pătrunjelul tocat, parmezanul ras, sarea, piperul, pesmetul, oul, laptele și amestecați bine. Cu ajutorul unei linguri luați din compoziție și dați-le formă de chifteluțe. Puneți chifteluțele într-o tigaie încinsă cu ulei și le rumeniți pe ambele părți.
  2. Într-un tavă puneți 100 ml sos de roșii și aranjați chifteluțele într-un strat, iar peste ele turnați sosul de roșii rămas. Nivelați și presărați cu mozzarella rasă. Acoperiți tava cu folie de aluminiu si dați la cuptorul încins la temperatura de 220°C, pentru 30 de minute. Înainte de a servi presărați cu pătrunjel tocat.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments