Chifteluțe cu cartofi în sos de smântână la cuptor – ideale pentru o cină copioasă în familie!

februarie 26, 2019

Chifteluțele cu cartofi la cuptor mereu au fost alegerea perfectă pentru o cină delicioasă și rapidă după o zi de muncă încărcată. Astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de chifteluțe cu cartofi la cuptor care se prepară rapid și ușor și este nemaipomenit de delicioasă. Această rețetă cu siguranță va deveni preferata familiei dvs!

Ingredients

400 g Carne tocată
1 bucată Ou
1/2 legătură Ceapă verde
2 bucăți Căței usturoi
3 bucăți Felii de pâine
50 ml Lapte
2 linguri Făină
8 bucăți Cartofi
20 g Mărar
1/2 linguriță Sare
1/2 lingurițe Piper negru măcinat
1 lingură Ulei rafinat

Ingredients for Sos

3 linguri Smântână
2 linguri Ketchup
1 pahar Apă
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Puneți într-un bol carnea tocată, ceapa verde tocată și usturoiul pisat. Adăugați oul, pâinea înmuiată în lapte și scursă bine, asezonați cu sare și piperul și amestecați bine compoziția.
  2. Formați chifteluțele (biluțe) și treceți-le prin făină. Ungeți cu ulei o tavă cu diametrul (26 cm) și așezați în ea chifteluțele pe margini, de jur împrejur, iar în centru – cartofii curățați. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 220°C, pentru 20 de minute.
  3. Între timp pregătiți sosul: Amestecați smântâna cu ketchup-ul. Adăugați apa, sarea și piperul negru și amestecați bine compoziția.Turnați sosul peste chifteluțe și peste cartofi și dați-le din nou la cuptor pentru încă 30-35 de minute.(Dacă se rumenesc cartofii prea repede puteți acoperi tava cu hârtie de copt). Înainte de a servi, presărați mâncarea cu mărar tocat.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments