Chifle cu cremă delicioasă – arată nemaipomenit de frumose și foarte delicioase!

Preparation time
3 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
uşor
Serves
6 people
Meal course
Desert
Posted on
515,00 g
Făină
195,00 g
Zahăr
400,00 ml
Lapte
3,00 bucăți
Ouă
155,00 g
Unt
20,00 ml
Ulei rafinat
20,00 ml
Apă
0,50 linguriță
Sare
4,00 g
Drojdie uscată
2,00 lingurițe
Esență de vanilie
1,00 linguriță
Zahăr vanilat
Chifle cu cremă delicioasă – arată nemaipomenit de frumose și foarte delicioase!

Vă propunem rețeta unor simple chifle de casă, pufoase și moi. Aluatul prezentat în rețetă este unul universal, îl puteți folosi pentru oricare alte chifle sau copturi dulci. Încercați chiar acum această rețetă minunată, potrivită pentru micul dejun, de care se vor bucura cu drag copiii.

  1. Dizolvați drojidia în bolul cu apă caldă și lăsați pentru 5 minute. Într-un bol cu 150 ml. lapte cald adăugați 50 g. zahăr, sare, 30 g. unt și lăsați să se dizolve. Turnați amestecul din lapte în bolul cu făină, adăugați ulei, 1 ou și drojdia dizolvată. Frământați aluatul și lăsați-l pentru 2 ore să își dubleze volumul.
  2. În bolul cu 40 g. făină adăugați 20 g. zahăr și 50 ml. lapte. Amestecați până obțineți o consistență omogenă. Într-un bol mixați un ou, adăugați amestecul din făină.
  3. Amestecați 200 ml. lapte cald și 55 g. zahăr. Treptat turnați laptele cald peste amestecul din făină și puneți cratița înapoi la foc, pentru 3-5 minute, până își întărește consistența. După ce o luați de pe foc adăugați 50 g. unt și 1 linguriță esență de vanilie. Acoperiți crema cu folie alimentară și lăsați-o să se răcească.
  4. Într-un bol amestecați 125 g. făină, 70 g. zahăr și o linguriță zahăr vanilat. Adăugați untul tăiat cubulețe și amestecați până obțineți firimituri.
  5. Tăiați aluatul în bucăți egale, formați bile din aluat, apoi întindeți-le cu un făcăleț într-o fâșie groasă. Puneți fiecare chiflă într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt. Lăsați-le 40 minute să își mărească volumul. Ungeți chiflele cu ou bătut și presurați firimiturile pregătite. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 30 minute.
  6. Tăiați în jumătate chiflele și umpleți-le cu cremă.
  7. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*