Chiar daca sunt la dieta nu m-am putut abtine de la acest mic dejun!

octombrie 28, 2019

Cel mai delicios mod în care îți poți începe ziua este o porție de clătite cu șuncă și cașcaval, sunt într-atât de fine că o să le mai preparați nenumărate ori, și cel mai uimitor că aveți doar de 3 ingrediente pentru a obține clătite fine și aromate, și nu, nu se lipesc de tigaie, încercați neapărat!

Ingredients

200 g Făină
400 ml Lapte
6 bucăți Ouă
100 g Șuncă
100 g Ciuperci
300 g Mozzarella
70 g Cașcaval (emmentaler)
70 g Cașcaval Cheddar
70 g Cașcaval edamer
20 g Pătrunjel

Instructions

  1. Într-un bol puneți făina, 3 ouă și laptele, mixați până se formează o compoziție cu o consistență omogenă fără cocoloașe, faceți clătitele la foc mic într-o tigaie cu diametrul de 25 cm;
  2. Puneți clătitele într-un bol, adăugați un ou, ciupercile și șunca tăiate mărunt, amestecați bine și adăugați cașcaval mozzarela dat prin răzătoare, uniți capetele și puneți-o la foc mic în tigaie unsă cu ulei,după ce sa prăjit bine pe ambele părți adăugați cașcavalul emmentaler pe suprafața ei, lăsați sub capac până se topește cașcavalul și luați-o de la foc;
  3. Apoi pe următoarea prăjită deja acoperiți suprafața cu cașcaval edamer, și următoarea cu cel cheddar, adăugați pătrunjelul tocat mărunt deasupra , și serviți-le alături de o salată de roșii;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments