Cheesecake cu kiwi – un desert rafinat, care va înfrumuseța orice masă!

august 17, 2017

Vă prezentăm o rețetă delicioasă și elegantă de cheesecake cu kiwi. Acest desert delicat nu necesită mult efort, este foarte cremos, gingaș și savuros. Blatul sfărâmicios din biscuiți și crema dulce-acrișoară cu brânză de vaci sunt o combinație minunată a acestui revigorant cheesecake.

Ingredients

300 g Biscuiți
100 g Unt
20 g Gelatină
300 ml Apă
400 g Brânză de vaci
4 linguri Zahăr
135 g Cremă de brînză
100 g Smântână
5 bucăți Kiwi
1 bucată Jeleu de kiwi

Instructions

  1. Amestecați într-un robot de bucătărie biscuiții și untul. Într-o tavă de copt (diametrul 24 cm) acoperită cu folie alimentară, răspândiți amestecul din biscuiți. Cu o lingură distribuiți uniform blatul din biscuiți. Puneți tava în frigider pentru o oră.
  2. Dizolvați gelatina în apă și lăsați-o 10 minute. Topiți gelatina în cuptorul cu microunde timp de 60 secunde. Amestecați în robotul de bucătărie brânza de vaci, crema de brânză, smântână și zahăr. Puneți amestecul din brânză într-un bol. Adăugați gelatina în amestecul din brânză. Răspândiți crema din brânză în tavă și puneți în frigider pentru 2 ore.
  3. Turnați 200 ml. apă într-o cratiță. Când apa fierbe adăugați jeleul și amestecați până la dizolvarea jeleului.
  4. Aranjați în tavă kiwi feliate. Turnați jeleul răcit și puneți cheesecake-ul în frigider pentru 30 minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments