Cheesecake cu blat din banane – un desert fin și foarte aromat.

octombrie 29, 2017

Desert delicios în stil american. Combinația dintre blatul pe bază de banane și crema de brânză fină va fi un succes pe masa voastră.

Ingredients

4 bucăți Banane
150 g Făină
150 ml Ulei rafinat
250 g Zahăr
1 bucată Ou
10 g Scorțișoară
1 plic Praf de copt
900 g Cremă de brînză
20 ml Esență de vanilie
200 ml Lapte
15 g Gelatină
10 g Sos de caramel

Instructions

  1. Bananele bine coapte se pisează cu o furculiță, până obțineți o pastă. În pasta de banane se adaugă ou, făină, zahăr 100 g, ulei, scorțișoară, esență de vanilie 10 ml, praful de copt, se amestecă până obțineți un aluat omogen.
  2. Aluatul pregătit se pune într-o tavă (diametrul 22 cm) rotundă cu fundul detașabil și se coace la temperatura de 190°C pentru 25-30 min.
  3. Crema de brânză se amestecă cu zahărul și estența de vanilie 10 ml, după care în 200 ml. de lapte fierbinte se topește gelatina hidratată în prealabil și se încorporează în compoziția de brânză.
  4. Așteptați să se răcească blatul din banane după care turnați compoziția de brânză. Desertul se ține la frigider 2-3 ore până a fi servit, garnisiți cu puțin sos de caramelă.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments