Chec pufos și moale ca un nor! Cea mai reușită rețetă de chec pufos italian “Ciambellone”.

ianuarie 3, 2019

Va-ți dorit mereu să faceți un chec înalt și moale, dar de fiecare dată nu se primește cum doriți? De la început crește în volum, apoi se lasă la mijloc? Vă prezentăm o rețetă reușită de chec pufos, care este foarte ușor de preparat și foarte delicios. Rămâne la fel de moale chiar și a doua zi!

Ingredients

250 g Făină
230 g Zahăr
3 bucăți Ouă
130 ml Ulei rafinat
130 ml Apă caldă
1 plic Praf de copt
1 linguriță Esență de rom
10 g Unt
1 lingură Zahăr pudră

Instructions

  1. Bateți ouăle cu zahărul până când se dublează în volum. Adăugați uleiul în șuviță mixând în continuu, apoi apa, esența de rom, mixați bine și adăugați făina cernută cu praful de copt. Amestecați până obțineți o compoziție fără cocoloașe.
  2. Turnați compoziția de aluat într-o formă de copt de silicon cu diametrul (22 cm), unsă cu unt și coaceți la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 40-45 de minute.
  3. Presărați cu zahăr pudră și savurați cu plăcere!

0 comments