Chec de lămâie cu coacăze neagre – un desert pe cât de simplu pe atât de genial

octombrie 2, 2017

Un desert delicios pentru o după amiază la o cafea sau ceai, cu prietenii! Checul cu lămâie și coacăze negre este unul dintre cele mai parfumate checuri pe care le-am mâncat până acum.

Ingredients

200 g Unt
150 ml Chefir/lapte batut/iaurt
250 g Făină
2 bucăți Ouă
1 plic Praf de copt
200 g Zahăr
2 bucăți Lămâi (mici)
100 g Coacăză
1 plic Zahăr vanilat

Instructions

  1. Untul moale se bate cu ajutorul unul malaxor cu zahărul, după care se adaugă ouăle câte unul, chefirul, sucul și coaja de la două lămâi. În compoziția de unt se adaugă făina și praful de copt.
  2. Aluatul se toarnă într-o formă de copt (diametrul 24 cm) și se pun la suprafață coacăzele negre.
  3. Checul se coace timp de 35-40 minute la temperatura de 190-200°C. Se servește cu pudră de zahăr.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments