Cel mai fin desert fără coacere! Încearcă și tu această prăjitură turcească „Sultan Lokumu”!

septembrie 25, 2018

Vă prezentăm un desert fantastic! Acest desert este o prăjitură turcească cunoscută cu numele de „Sultan Lokumu”, este fină, cremoasă și nemaipomenit de gustoasă. Se face foarte simplu și nu necesită coacere, cu această rețetă nu veți da greș niciodată. Alintă-ți apropiații cu un desert delicios în stil turcesc.

30 min
10 portions

Ingredients for Blatul cafeniu

1 l Lapte
190 g Zahăr pudră
160 g Făină
70 g Pudra de cacao
1 linguriță Esență de vanilie
60 g Unt

Ingredients for Blatul alb

300 ml Lapte
2 Pliculețe Spumă pentru deserturi cu gust de frișcă
200 g Fulgi de cocos

Instructions

  1. Preparare blatul cafeniu: într-o cratiță turnați 1 litru de lapte, adăugați zahărul, pudra de cacao, făina și amestecați bine cu un tel. Puneți cratița la foc mic și amestecați în continuu, până se îngroașă. Luați de pe foc, adăugați 50 gr unt, esența de vanilie și amestecați.
  2. Ungeți cu unt o tavă de copt cu dimensiunea ( 40 x 50 cm), presărați cu nuca rasă de cocos și turnați crema de cacao. Nivelați bine și dați tava la rece pentru 3-4 ore.
  3. Preparare blatul alb: într-un bol puneți praful de spumă pentru deserturi, adăugați laptele rece (fiert în prealabil). Bateți la viteză medie până devine fermă. Repartizați crema de lapte peste blatul cafeniu, nivelați bine și dați la frigider peste noapte.
  4. După ce s-a întărit, tăiați prăjitura în 12 bucăți și rulați atent rulourile.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments

Categorii