Cea mai mare provocare este sa astepti cateva ore, pana cand prajitura sta la frigider

septembrie 9, 2019

Dacă sunteți amatori de ciocolata bounty, atunci acest desert va deveni preferatul vostru. Blatul aerat cu gust intens de ciocolată se combină perfect cu crema de cocos și glazura de ciocolată neagră. Această prăjitură o puteți servi atât la micul dejun, cât și la o sărbătoare. Este perfect alături de o ceașcă de ceai sau cu lapte.

Ingredients for Blat

3 bucăți Ouă
170 g Zahăr pudră
115 ml Ulei rafinat
200 ml Lapte
250 g Făină
7 g Praf de copt
1 plic Zahăr vanilat
25 g Cacao

Ingredients for Cremă

2 Pliculețe Spumă pentru deserturi cu gust de frișcă
130 g Fulgi de cocos
270 ml Lapte

Ingredients for Glazură

200 ml Lapte
170 ml Apă
50 g Făină
35 g Cacao
230 g Zahăr pudră
80 g Ciocolată neagră
25 g Unt

Instructions

  1. Bateți ouăle cu zahărul pudră și zahărul vanilat timp de 4 minute, până se dublează în volum. Adăugați uleiul, laptele și mixați din nou. Separat într-un bol amestecați făina cu cacao și praful de copt, apoi adăugați peste compoziția de ouă. Mixați până obțineți o compoziție omogenă.
  2. Turnați compoziția de aluat într-o tavă cu dimensiunea (25×30cm) tapetată cu hârtie de copt. Nivelați și coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 25 de minute. Apoi scoateți blatul pe un suport de sârmă și îl lăsați să se răcească complet.
  3. Preparați glazura de ciocolată: într-un bol amestecați făină cu cacao și apa. Turnați într-o cratiță laptele, adăugați amestecul de făină cu cacao, zahărul și amestecați bine și aduceți la punctul de fierbere.
  4. Apoi adăugați ciocolata neagră, untul moale și amestecați până se topește. Luați de pe foc și lăsați la răcit.
  5. Preparați crema: puneți praful de spumă pentru deserturi într-un bol, adăugați laptele rece și mixați la viteză mare timp de 3 minute, până obțineți o cremă pufoasă. Apoi adăugați nuca rasă de cocos și amestecați ușor cu spatula.
  6. Asamblați prăjitura: tăiați blatul în două foi egale și puneți o foaie de tort în tava în care ați copt. Distribuiți uniform crema cu nucă rasă de cocos și acoperiți cu a doua foaie de tort.
  7. Turnați glazura de ciocolată și nivelați. Dați prăjitura la rece pentru minim 4 ore sau cel mai bine peste noapte.
  8. Savurați cu plăcere!

0 comments