Cea mai fină și delicioasă caserolă de pui cu ciuperci – o cină uimitoare într-un timp record!

martie 12, 2019

Vă prezentăm o rețetă interesantă de cartofi, pui, ciuperci la cuptor. Această mâncare este excelent pentru un prânz copios, sau pentru o cină în sânul familiei. Se prepară simplu, este delicioasă și apetisantă. Toată familia va fi încântată de această rețetă nemaipomenit de delicioasă.

Ingredients

6 bucăți Cartofi
300 g Piept de pui
400 g Ciuperci champignon
240 ml Smântână 25%
1 bucată Ceapă
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
150 g Cașcaval
4 linguri Smântână
3 linguri Ulei rafinat

Instructions

  1. Puneți cartofii cu tot cu coajă la fiert într-o cratiță cu 2 litri de apă. Din momentul când atinge punctul de fierbere, îi fierbeți pentru 10 minute (nu mai mult).
  2. Scoateți cartofii pe un platou să se răcească, apoi îi curățați de coajă și îi dați prin răzătoare cu găuri mari.
  3. Tăiați pieptul de pui cubulețe. Tăiați ciupercile în jumătate, apoi le tăiați felii. Înfierbântați 2 linguri de ulei în tigaie și puneți pieptul de pui la călit. Apoi adăugați ceapa tocată, amestecați și gătiți până ceapa devine moale.
  4. Adăugați ciupercile tăiate felii, amestecați și gătiți la foc mediu până se rumenesc. La final adăugați sare, piper negru și usturoiul pisat. Adăugați smântâna dulce pentru gătit, amestecați și gătiți până devine un sos dens.
  5. Ungeți cu 1 lingură de ulei o tavă de copt cu dimensiunea (25×30 cm) și aranjați în straturi. Distribuiți primul strat amestecul de ciuperci cu pui, apoi urmează stratul de cartofi rași și nivelați bine.
  6. Într-un bol dați cașcavalul prin răzătoare cu găuri mari, adăugați smântâna și amestecați. Amestecul obținut îl distribuiți uniform peste stratul de cartofi. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, pentru 20 de minute.
  7. Savurați cu plăcere!

0 comments