Ce am facut cu acesti cartofi, vei putea face si tu daca ai un pic de rabdare.

noiembrie 19, 2019

Budinca de cartofi la tigaie este un preparat rapid, ideal pentru momentele în care nu ai prea mult timp la dispoziţie pentru o masă mai elaborată. În plus, este foarte gustoasă şi una dintre reţetele preferate ale familiei. De obicei, ingredientele sunt la îndemâna tuturor, astfel obţineţi un preparat apetisant în doar câteva minute.

Ingredients

4 bucăți Cartofi
20 g Ceapă
100 g Mozzarella
1 bucată Roșie
3 bucăți Ouă
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
10 g Unt
20 ml Ulei rafinat

Instructions

  1. Spălați cartofii, decojiți-i de coajă și daţi-i prin răzătoare, apoi caşcavalul se rade exact aceeași mărime. Ceapa, salamul şi roşia tăiaţi-le cubuleţe;
  2. Într-un bol amestecaţi toate ingredientele, adăugaţi ouăle, sare, piper şi încorporați uşor. Puneţi tigaia la foc mic, adăugaţi untul şi uleiul, apoi turnaţi compoziţia pregătită, nivelaţi uşor şi lăsaţi sub capac timp de 10 minute până se formează crustă, întoarceți budincă pe partea cealaltă şi lăsaţi până sa rumenit toată;
  3. Savuraţi cu plăcere!

0 comments