Cât de bun poate fi… nu pot reda prin cuvinte! Simplu, dar genial – Pui la cuptor!

februarie 19, 2019

Vă prezentăm o rețetă simplă și rapidă de pui fript pe pat de sare la cuptor. Acest pui nu iese deloc sărat și nici sec, este aproape fără grăsime, totul este absorbit de stratul gros de sare. Carnea este foarte bine făcută, aromată, pielea este rumenă, exact așa cum trebuie să fie un pui fript. Serviți puiul cu legume coapte sau cu o salată.

Ingredients

1 bucată Pui întreg
800 g Sare

Instructions

  1. Spălați și uscați bine puiul (cu ajutorul unui prosop de hârtie). Într-o tavă de copt cu dimensiunea (24x35cm) repartizați uniform sarea și așezați puiul cu pieptul în sus.
  2. Coaceți puiul în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 90 de minute.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments