Cartofi cu chifteluțe la cuptor- o rețetă extrem de gustoasă, de te lingi pe degete!

Preparation time
20 mins
Cooking time
60 mins
Difficulty
uşor
Serves
6 people
Meal course
Cină
Posted on
1,00 kg
Cartofi
500,00 g
Carne tocată
2,00 bucăți
Cepe
250,00 g
Smântână
3,00 linguri
Frișcă
100,00 ml
Lapte
100,00 g
Pâine
20,00 bucăți
Roșii cherry
200,00 g
Cașcaval
0,50 linguriță
Sare
0,25 linguriță
Piper negru măcinat
0,25 linguriță
Usturoi granulat
Cartofi cu chifteluțe la cuptor- o rețetă extrem de gustoasă, de te lingi pe degete!

De sărbători cu toții aveți bătăi de cap, ce bucate calde să gătiți. Pe lângă tradiționalele sarmale, vă îndemnăm să pregătiți și această budincă de cartofi cu chifteluțe. Sunt atât de delicioase și suculente, iar combinația dintre roșii coapte, cartofi și chifteluțe este perfectă. Merge de minune cu un pahar de vin roșu, iar oaspeții vor rămane extrem de încântați că ați pregătit așa budincă delicioasă.

  1. Înmuiați pâinea în lapte. Lăsați 5 minute să se înmoaie. Adăugați carnea tocată, amestecați bine.
  2. Tăiați ceapa mărunt și puneți-o într-o tigaie cu puțin ulei la călit. Decojiți cartofii de coajă și îi tăiați rondele sau dați-i prin razatoare specială. Condimentați cartofii cu puțină sare și amestecați-i.
  3. La carnea tocată adăugați ceapa calită, sare, piper, pătrunjel uscat și praf de usturoi. Amestecați și formați biluțe de mărime medie.
  4. Ungeți cu ulei un vas de yennă și așezați în strat frumos cartofii. Peste cartofi puneți chifteluțele apoi roșiile cherry.
  5. Într-un bol amestecați oul cu smântâna. Amestecați bine și condimentați cu sare, turnați amestecul peste roșii. Dați budinca la cuptorul preîncins la temperatura de 200°C, timp de 60 minute. Când s-a rumenit, scoateți vasul din cuptor, presarați cu cascaval ras și dați înapoi în cuptor pentru 5 minute.
  6. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*